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          2025年,中國狹鱈出口從24.2萬噸削減到9.6萬噸,狹鱈產業將迎來轉型升級


           中國水產頻道報道,俄羅斯漁業公司(RFC)總裁稱,未來幾年狹鱈產業將迎來轉型升級,捕撈配額下降,加工業回歸俄羅斯本土,生產商須重視質量而不是數量。2025年,中國狹鱈出口從24.2萬噸削減到9.6萬噸。

            文:Tom Seaman

            譯:胡路怡

            未來幾年,俄羅斯狹鱈捕撈與加工產業或將經歷轉型升級,鄂霍次克海狹鱈捕撈配額(TAC)在未來三年內將削減10萬噸,2019、2020、2021年俄羅斯狹鱈捕撈配額預計為178萬噸、171萬噸、164萬噸。

            今年11月份,俄羅斯政府將公布明年的狹鱈捕撈配額。俄羅斯漁業公司(RFC)總裁Fedor Kirsanov稱,“狹鱈供給持續下降,與消費需求的上升,將帶動俄漁公司乃到俄羅斯遠東漁業的轉型。接下來的五年內,加工企業須積極調整生產結構,適應配額下降的趨勢,重視產品質量而不是數量?!?/p>

            2018年,約63%左右的俄羅斯狹鱈以去頭、臟(H&G)原料魚的形式出口中國,加工成二次冷凍的魚片。Kirsanov預計,2025年這個比例將下降到44%,更多高附加值產品(魚片與魚糜)將在俄羅斯本地生產,這一比例將從9%上升到26%。

            “2017年,俄羅斯向中國出口H&G狹鱈原料魚66.9萬噸,2025年將下滑到42萬噸。我們預計,同時期中國國內對狹鱈魚片需求繼續上升,出口總量也將大幅下滑,從24.2萬噸(2017年)減少到9.6萬噸(2025)?!盞irsanov稱,“在產業轉型過程中,俄漁公司將抓住機遇成為行業領軍者,迅速擴大(二次)冷凍狹鱈魚片生產容量,(2025年)年產量擴大到20-25萬噸,50%以上出口海外?!?/p>

            為把握市場機遇,俄漁公司在俄羅斯遠東地區投資建設新捕撈船和加工廠,七艘108米捕撈拖船將在2024年之前陸續交付,每艘船年產量可達5萬噸之多。俄漁公司就此向政府申請更多配額,2024年申請狹鱈配額37萬噸(2018年27.2萬噸)。俄羅斯遠東地區的加工廠由俄漁公司與Agama Group合資籌建,88%左右的狹鱈將送到新的加工廠,大規格狹鱈加工成魚片,小規格的加工成魚糜。

            Kirsanov表示,俄羅斯遠東加工廠將是“俄羅斯狹鱈”品牌的發源地,在2020年開始投入生產,隨后生產規模擴大20%,高附加值產品的生產于2021年啟動?!拔覀兩a的狹鱈魚片和魚糜向俄羅斯和中國市場供應,第二階段,我們計劃擴大優質、廉價的深加工產品的生產力,新生產線可以加工熟食和即食類別產品?!?/p>

            根據俄羅斯政府的投資政策,15%捕撈限額將分配給投資新船隊的企業 ,5%配額分配給新加工廠。俄漁公司將擁有23出加工廠,總投資額220億盧布(3.28億美元)。

            目前,六家俄羅斯狹鱈生產商控制了該國61%的捕撈配額。Kirsanov稱,到了2024年,大企業將控制80%以上的產量,俄漁公司將是該國很大,全球很大的狹鱈生產商。

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